Gastronomie: Infos vom Steuerberater in Saarbrücken

Zwei Gastronomen

Steuersenkungen für die Gastronomie ab 2026

Neuregelung aus dem Steueränderungsgesetz 2025 (26.03.2026)

Omlett

Sachentnahmen Gastronomie 2026

Umsatzsteuer-Pauschbeträge 2026 für unentgeltliche Wertabgaben (26.03.2026)

Steak mit Teller und Prozent

Anonyme Anzeige gegen einen Gastronomiebetrieb

Finanzamt muss den „Anschwärzer“ nicht bekannt geben (26.03.2026)

Person arbeitet am Laptop

Bierlieferzuschüsse richtig verbuchen

Bilanzierung von Bierlieferzuschüssen (24.09.2025)

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Sachentnahmen Gastronomie 2025

Umsatzsteuer-Pauschbeträge 2025 für unentgeltliche Wertabgaben (26.03.2025)

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Sofortmeldungen für Saisonmitarbeiter

Sofortmeldungen für spontan eingestellte Mitarbeiter (26.03.2025)

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Brauereizuschüsse richtig verbuchen

Umsatzsteuerliche Behandlung der Brauereileistungen gegen Bierabnahmeverpflichtung (27.09.2023)

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Lieferantenkredite vermeiden

Warum Gastronomen Lieferantenrechnungen innerhalb der Skontofrist zahlen sollten (29.03.2023)

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Ermäßigter Umsatzsteuersatz auch 2023

Ursprünglich war die Sonderregelung bis zum 1.7.2021 (27.09.2022)

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Mindestlohn

Neuerungen zum 1.10.2022 (27.09.2022)

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Umsatzsteuer: Regelsteuersatz auch ohne eigenen Verzehrbereich

unterschiedlichen Umsatzsteuersätze für die Abgabe von Speisen müssen beachtet werden (29.09.2021)

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Umsatzsteuer in der Gastronomie

Corona-bedingte Regelungen bis 31.12.2022 verlängert (29.03.2021)

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Corona-Pandemie: Geänderte Umsatzsteuersätze in der Gastronomie

Temporäre Regelungen für Restaurations- und Verpflegungsdienstleistungen (28.09.2020)

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Erstes Corona-Steuerhilfegesetz verabschiedet

Der Bundesrat hat am 5.6.2020 das „Gesetz zur Umsetzung steuerlicher Hilfsmaßnahmen zur Bewältigung der Corona-Krise“ verabschiedet. (29.06.2020)

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Corona-Steuerhilfegesetz verabschiedet

Neue Hilfen für Gastronomen und für Beschäftigte in Kurzarbeit (10.06.2020)

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Umsatzsteuersätze in der Gastronomie

Anhängige BFH-Verfahren (09.04.2020)

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Minijobs bei „Arbeit auf Abruf“

Mindestlohn beträgt 2020 € 9,35 (09.04.2020)

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Gewerbesteuer: EisCafé mit Imbiss

Ein Gastronom betrieb einen Imbiss sowie ein Eiscafé jeweils in getrennten Räumlichkeiten eines Hauses. (09.04.2020)

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Speiseabgabe in Biergärten

Regelsteuersatz für zubereitete Fische (26.09.2019)

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Berufskleidung in der Gastronomie

Werbungskostenabzug (26.09.2019)

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Übereignung des Inventars einer Gaststätte

Keine Umsatzsteuerpflicht (28.03.2019)

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Pauschbeträge für Sachentnahmen 2019

Die Pauschbeträge werden auf der Grundlage der vom Statistischen Bundesamt ermittelten Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel und Getränke festgesetzt. (28.03.2019)

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Bewirtungskosten-Abzugsverbot

Die Beschränkung des Werbungskostenabzugs auf nur 70 % der Aufwendungen ist seit der Einführung dieser Regelung umstritten. (28.03.2019)

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Mindestlohn 2019

Seit Inkrafttreten des Gesetzes zur Regelung eines allgemeinen Mindestlohns im Jahr 2014 gilt der gesetzliche Mindestlohn auch in der Gastronomie. (28.03.2019)

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Umsatzsteuersätze in der Gastronomie

Aktuelles EuGH-Urteil (25.09.2018)

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Leistungen einer Dinnershow

Strittig war der richtige Umsatzsteuersatz für ein Leistungsbündel aus Unterhaltung und der Versorgung mit Speisen und Getränken im Rahmen einer sogenannten Dinnershow. (25.09.2018)

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Bettensteuern in Freiburg

Die Stadt Freiburg erhebt seit Jahren eine Übernachtungssteuer. (26.09.2017)

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Neue Citytaxen in Bremen und Frankfurt/Main

Ob Beherbergungssteuer, Übernachtungssteuer, Citytax oder Bettensteuer, viele Kommunen haben in den letzten Jahren neue Abgaben in Form der genannten Steuern eingeführt. (26.09.2017)

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Permanenter Lohnsteuer-Jahresausgleich ab 2018

Der sogenannte permanente Lohnsteuer-Jahresausgleich dient dem Ausgleich von kurzfristig hohen Lohneinkünften über einen längeren Zeitraum. (26.09.2017)

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Rechtsprechung zu Sparmenüs

Der vom Bundesfinanzhof (BFH) entschiedene Fall (vom 3.4.2013, V B 125/12) betraf den Betreiber einer Fast-Food-Kette. Dieser offerierte unter anderem sog. „Sparmenüs”. (26.09.2017)

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Scheinselbstständigkeiten beim Personal

Wichtige Prüfpunkte bei der Mitarbeitereinstellung (26.09.2017)

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Kassensicherungsverordnung beschlossen

Höhere Compliance-Anforderungen für Registrierkassen (26.09.2017)

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Maßgeblicher Frühstückspreis

Umsatzsteueraufteilung von Leistungen eines Hotels (26.09.2017)

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Wichtige Steuerneuerungen 2017/2018

Bürokratieentlastung und Steuerumgehungsbekämpfung (26.09.2017)

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Vorab-Abschlag für familiengeführte Hotelbetriebe

Von den Steuervergünstigungen profitieren (29.03.2017)

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Pauschbeträge für Sachentnahmen 2016

Die Pauschbeträge sind Jahreswerte ohne Umsatzsteuer und gelten jeweils für eine Person. (29.03.2016)

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Ladenraum als Gaststätte

Eine Immobilieneigentümerin hatte in einem Wohn- und Geschäftshaus eine Ladeneinheit erworben. (29.03.2016)

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Getränkekalkulation nach 30/70-Methode

Wie Finanzgerichte Betriebsprüfer in die Schranken weisen (29.03.2016)

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Steueroptimale Bewertung des Vorratsvermögens

Gastwirte und Hoteliers können für die Bewertung des Vorratsvermögens die allgemein steuerlich vorteilhafte LIFO-Methode wählen. (28.09.2015)

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Übernachtungssteuer Berlin und Freiburg: Hotelbetreiber müssen zahlen

Hoteliers unterliegen vor Finanz- und Verwaltungsgericht (28.09.2015)

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Gesetzliches Pfandrecht des Gastwirts

Bestellung und Verwertung des Pfandrechts (27.03.2015)

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Dresdener Kurtaxsatzung unwirksam

Landeshauptstadt unterliegt im Streit mit Hotelier (27.03.2015)

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Steuerhinterziehung eines Eiscafébetreibers

Einsatz von Kassenmanipulationssoftware (27.03.2015)

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Musikwiedergabegerät: Keine Vergnügungssteuerpflicht

Die Stadt Germersheim hatte einem Spielhallenbetreiber eine gesonderte Vergnügungssteuer auferlegt. (26.09.2014)

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Keine Umsatzsteuer bei Verkauf der Kücheneinrichtung

Gastronominnen und Gastronomen unterstehen mit ihrem Gewerbebetrieb regelmäßig der Umsatzsteuerpflicht. (26.09.2014)

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Umsatzsteuersatz auf zubereiteten Kaffee und Tee

Gastronomen verrechnen bei der Lieferung von zubereitetem Kaffee oder Tee einen ermäßigten Umsatzsteuersatz. (26.09.2014)

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Doppelbesteuerung zulässig

Erhebung von Vergnügungs- und Umsatzsteuer rechtmäßig (27.03.2014)

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Gastronomieerlöse nachkalkuliert

Finanzverwaltung darf mit hohen Aufschlagssätzen schätzen (18.09.2013)

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Partyservice-Leistungen

Gastronomen-Ehepaar splittete Leistungen auf (18.09.2013)

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Ermäßigter Steuersatz für Frühstücksleistungen rechtmäßig?

Frühstück zu 7 % oder 19 % Mehrwertsteuer? (18.03.2013)

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Richtsatzsammlung 2011

Welche Richtgrößen die Betriebsprüfer für Gastronomen verwenden (12.09.2012)

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Gewerbesteuer als Betriebsausgabe

Gastronomen/Hoteliers können Revisionsverfahren vor dem BFH für sich nutzen (12.09.2012)

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Hausrecht des Hoteliers

Abweisung von Gästen: auch ohne Rechtfertigung (12.03.2012)

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Bewirtungsaufwendungen eines Gastronomen

Abzugsbeschränkung für Bewirtungsaufwendungen auch für Eigenbewirtung durch den Gastronomen (12.03.2012)

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Betriebsprüfungen in der Gastronomie

Betriebs-Prüfer kommen bald nach der Steuererklärung (12.03.2012)

Steuervereinfachungen 2011

Maßnahmen zu Steuererleichterungen und für einen Bürokratieabbau. (07.03.2011)

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